茨城県の特徴

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日本の関東北東部（北関東）で上位を誇る工業地帯と、自然豊かな風景が広がる茨城県には、観光の名所として日本三楽園のひとつでもある偕楽園や、東国三社のひとつである鹿島神宮、青銅製のブロンズ立像として世界最大120mの高さを誇る牛久大仏などがあります。またアクアワールド大洗は、県下最大の水族館であり約580種・68000点という全国でもトップクラスの展示数です。郷土グルメや地方イベントを楽しみたいのなら県央エリアがオススメ。2010年には茨城空港がオープンし、出稼ぎで訪れる際のアクセスもバッチリです。

茨城県の地元グルメ

納豆料理

水戸地方は大豆の生産が盛んで、古くから農家で納豆を自家生産していました。明治以降に土産物として駅で販売されたところから名産地として全国的に有名となり、今では納豆ピラフや納豆揚げ、納豆パスタや納豆汁など趣向を凝らしバリエーションに富んだ納豆料理を味わえる飲食店が沢山あります。ただし風俗の接客中は臭ってしまうのでNGです。

奥久慈しゃも

日本国内で認定された地鶏の中で全国の品評会でトップクラスの奥久慈しゃもは、寒暖の差が大きい茨城県北部のにある奥久慈大子街の大自然の中で、一般的な鶏肉の三倍の期間をかけ大切に伸び伸びと育てられているのが特徴。肉質は低脂肪で歯ごたえのあり、味はヘルシーで深い味わいで、しゃもの焼き鳥・しゃも鍋・しゃも丼・しゃもの唐揚げなど県内全域で食べられます。

笠間いなり寿司

日本三大稲荷と言われる笠間稲荷神社がある笠間の名物で、酢飯に蕎麦やクルミや胡麻、笠間の名産品である舞茸を入れたものなど種類が豊富で味にも個性があり、神社付近には参道と門前通り商店街を中心に沢山のいなり寿司取り扱い店が軒を連ねています。

スタミナラーメン

昭和50年代頃に発祥し茨城県の代表的なご当地グルメとして今では一般的となったスタミナラーメンは、キャベツやカボチャやレバーなどをメインに、さまざまな具を使った甘辛味の醤油あんと食べごたえある太麺が特徴のラーメンです。一味唐辛子の辛味がきいた濃い醤油の味と、栄養たっぷりの野菜で構成された水戸市民のソウルフード的な存在です。

By Yamaguchi YoshiakiCamera [CC BY-SA 2.0], via Wikimedia Commons

あんこう鍋

西の河豚（ふぐ）東の鮟鱇（あんこう）と呼ばれ、フグと肩を並べる高級魚として有名なアンコウは、主に茨城県の冬の鍋料理として有名です。大きな頭のグロテスクな見た目とは異なり、コラーゲンたっぷり、脂肪は少ないなど低カロリーでヘルシー、たんぱくなお味は女性にたいへん人気です。

龍ヶ崎コロッケ

茨城県内でご当地グルメよって街興しをはじめた草分け的存在と言われている龍ヶ崎コロッケは、2014年Yahooが主催したご当地メシ決定戦でグランプリに輝いたバリエーション豊富なコロッケです。家庭で作られる母の味から、洋食店で作られるプロの味までさまざまな種類があり、毎年新しいコロッケを開発し続けているのが特徴です。