埼玉県の特徴

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埼玉県は東京都のベッドタウンでありながら、全国有数の観光県でもあります。秩父多摩甲斐国立公園などをはじめ、自然豊かな人気の観光地が多数点在しており、その中でも、名勝長瀞渓谷（秩父郡長瀞町）の川くだりなど多様なアクティビティが楽しめ、多くの人が訪れています。ランドマークに関しては、さいたま新都心・鉄道博物館・埼玉スーパーアリーナなどがあります。また、小江戸と呼ばれている川越も、近頃風俗業界の中で人気が高まっているので、出稼ぎでも訪れてみてはいかがでしょうか？

埼玉県の地元グルメ

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いがまんじゅう

鴻巣市が発祥の地と言われ、羽生市・騎西町などを含む埼玉の県北地域に伝わっている和菓子です。田舎饅頭の表面を赤飯で覆うようにまぶした姿が特徴で、見た雰囲気が「栗のいが」のように見えることから、いがまんじゅうと名付けられました。一見、饅頭と赤飯はミスマッチな組み合わせですが、甘じょっぱさともっちりとした食感は、やみつきになること間違いありません。

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ゼリーフライ

行田市で作られている食べ物で、おから・じゃがいもをベースに形を整え油で揚げられたコロッケの一種です。モチモチとした食感が美味しく、食物繊維が豊富でヘルシーなので、女性の方からも人気があります。「ゼリーフライ」の名前の由来は、形が小判型をしていることから「銭フライ」と呼んでいたところ「銭」がなまって今の呼ばれ方になりました。

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行田フライ

行田市周辺で味わえる名物郷土料理で、フライといっても揚げ物のような物ではなく、小麦粉を水で溶いたものにキャベツの入っていないお好み焼きのような食べ物です。鉄板にねぎや豚肉などが入れられた生地を広げ、外はカリっ、中はモチモチに焼き上げていて、味付けはソース味と醤油味の2種類から選べます。近頃はご当地のB級グルメとして注目を集めており、行田市内のお店だけでも30店舗以上あります。

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スタミナラーメン

辛醤油味のスープに、挽肉・ニラ・豆板醤が入った「ピリ辛」のあんかけラーメンで、さいたま市のソウルフードとしてよく知られています。お店の店主のこだわりによってそれぞれ味に違いがあるので、各店にはその店のスタミナラーメンを愛する常連さんがいるほどです。

つみっこ

本庄の小麦粉と滋味豊かな地元の新鮮野菜を使用したいわゆる「すいとん」のことです。「つみっこ」という呼び方は、蚕が桑の葉を摘み取っている様子と、小麦粉を練ったものを手で摘み取るように千切って鍋に入れたことを言い表している本庄地方の方言だそうです。基本は醤油味が多いですが、味噌味やカレー味など色々な種類があります。