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出稼ぎ先でお祭り感覚で楽しめる山形の芋煮会フェスティバル!

毎年秋に開催される一大フェスティバル!

山形県  芋煮会フェスティバル1 By クリオネサラダ (Own work) [CC BY-SA 3.0], via Wikimedia Commons

芋煮会とは山形で昔から続く季節の行事で、家族や仲間達と河原で鍋を囲んで、わいわい芋煮を食べて盛り上がる行事のことです。
このイベントは芋煮行事を全国に発信するために開催されはじめ、山形市にある馬見ヶ崎河川敷を会場として毎年9月に行われています。毎年地元の方はもちろん、県内外から沢山の人がこのイベントを楽しみにしています。
山形の風俗で出稼ぎを考えている方は、このシーズンを狙って行ってみてはいかがでしょうか?

巨大鍋で調理される芋煮は格別です

このイベントでの芋煮はフェスティバルの目玉でもある直径6mもの大鍋を使って調理されます。大きな鍋の中には、里芋3t&牛肉1.2t&蒟蒻3,500枚&葱3,500本&味付け用の醤油700ℓ、隠し味として日本酒50升&砂糖200kg、そして山形の水6tが投入され、6tの薪(ナラ材)を使用して煮炊きをし、調理器具には大型重機のバックホーが使用されますが、衛生面もバッチリなので安心して芋煮を楽しめます。
使っている材料はどれも山形で生産される食材なので、まるごと山形を堪能できるのも魅力と言えるでしょう。

各種イベントも充実の内容!

メインの大鍋で作られる芋煮は醤油味ですが、その他のゾーンでは、それぞれの腕自慢たちがご当地の味を競い合っています。色々な味の芋煮が味わえるのもこのフェスティバルならではの醍醐味です。
また、熱気球体験や協賛企業のゾーン、ステージイベントなど芋煮以外にも様々な楽しみが待っていますので是非一度参加してみてはいかがでしょうか。

日本一の芋煮会フェスティバル

山形県 馬見ヶ崎川(双月橋より下流方向) By Suz-b (Own work) [CC BY-SA 3.0], via Wikimedia Commons

住所:〒990-0065 山形県山形市馬見ヶ崎河川敷双月橋付近
アクセス:特設駐車場~会場間にシャトルバスあり(8時~16時)、JR山形駅からは路線バス利用
開催時期:敬老の日前日の日曜日
電話番号:023-622-0141

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